“TRA L’ALTRO ” VDT Bianco

Questo è un vino prodotto con uve bianche selezionate.

Zona di produzione : Comune di S.Marzano Oliveto.

L’esposizione dei vigneti sono le migliori dell’Azienda e gli interventi nel vigneto, particolarmente curati nel rispetto della naturalità del prodotto, permettono di ottenere una materia prima di altissima qualità.

Il vino è ottenuto con una spremitura soffice e una fermentazione lenta in piccole botti di rovere francese dove evviene la stabilizzazione naturale, l’affinamento e la maturazione. La struttura e l’intensità che ne deriva ne fanno un prodotto di elevata corposità e di lunga durata.

COLORE : giallo paglierino dorato e limpido.

PROFUMO : aromatico, intenso e caratteristico, con sentori di miele e camomilla.

SAPORE : pieno, morbido e ricco di aromi fruttati con una leggera nota asciutta.

Abbinamenti gastronomici : un vino che esprime il meglio servito solo ad una temperatura di 12°-14° C. o abbinato ad antipasti a base di crostacei.

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